会津は高遠そばですか?
大の蕎麦好きであった保科正之は、初めて藩主となった高遠藩にちなみ会津のそばを高遠そばと名付けたと言われています。大内宿では長ネギで食べるネギそば(ねぎそば)も有名です。
会津で有名などんなお店がありますか?
名前が知られたお店には以下のものがあります。
【鰻のえびや】
創業明治35年老舗の鰻屋さんです。福島県会津若松市馬場町1-21
【割烹 田季野】
田季野(たきの)は会津の郷土料理であるわっぱ飯が有名です。福島県会津若松市栄町5-31
【鶴我】
鶴我(つるが)は会津の懐石料理や馬肉を使った料理を堪能できます。福島県会津若松市駅前町6-12
会津に支店を出した話題のラーメン屋があると聞いたのですが?
ラーメンの「うえんで」が会津若松市内に支店を新たにオープンしました。
【うえんで 山鹿店】
福島県会津若松市西栄町2-17
【うえんで 本店】
福島県会津若松市大戸町上三寄大豆田11-3